Fuentenovilla: qué ver, gastronomía y cómo llegar

Historia de Fuentenovilla

A media hora larga de Hueva, Fuentenovilla es un pueblo tranquilo de la Alcarria Baja con iglesia parroquial, fuentes y un entorno agrícola perfecto para pasear.

Qué ver en Fuentenovilla

• Iglesia parroquial
• Fuentes históricas como la de los Borricos y la de Abajo o de los Pilares, del siglo XVI, con su lavadero
• Caminos rurales

Monumentos principales

• Iglesia
• Ermita de la Concepción

Gastronomía de Fuentenovilla

La cocina de esta zona es la de toda La Alcarria: asados, guisos de cuchara y productos de la tierra. Estos son los sabores que no deberías perderte en Fuentenovilla.

• Cocina casera
• Miel y aceite locales

Dónde comer

En los pueblos pequeños conviene reservar mesa el mismo día por la mañana, sobre todo fuera de temporada. Busca los bares de la plaza y los mesones de carretera: es donde encontrarás menú del día casero y asados por encargo.

Curiosidades

• Es uno de los pueblos vecinos de Hueva: a media hora en coche por carreteras tranquilas.

Senderismo cerca

• Caminos agrícolas alrededor del pueblo

Los mejores lugares para hacer fotos

• Atardeceres sobre el cereal

Cómo llegar a Fuentenovilla desde la casa rural

Desde Hueva se llega en unos 31 minutos en coche (28 km aprox.) por carreteras comarcales tranquilas. Es un trayecto cómodo y muy bonito, especialmente al atardecer.

No hay transporte público frecuente entre pueblos, así que lo más práctico es moverse en coche.

Recomendaciones para tu visita

• Empieza temprano: la luz de la mañana es mejor para las fotos y hay más movimiento en la calle.
• Confirma los horarios de iglesias y museos por teléfono o en el ayuntamiento.
• Combina la visita con un pueblo cercano para aprovechar el día.
• Lleva agua y calzado cómodo: se ve todo a pie.

Cuándo compensa el viaje y con qué lo juntamos

Treinta y un minutos son la frontera a partir de la cual ya no compensa volver a casa a comer y salir otra vez. Por eso Fuentenovilla lo ponemos en una salida de media jornada, no en el hueco entre el desayuno y la piscina.

Lo que mejor nos funciona es juntarlo con Mondéjar, que está a 35 minutos de la casa: una sola salida, dos pueblos y la comida por medio. Si prefieres algo más corto, Escopete queda a 12 minutos. Lo que no aconsejamos es encadenarlo con Pastrana el mismo día: Pastrana está a 10 minutos, da para varias horas y acaba comiéndose al otro.

Lo que te encuentras al bajar del coche

Es un pueblo pequeño y sin infraestructura turística, así que ve con esa idea y no con una lista de visitas. Se aparca sin pagar y cerca de donde vas a caminar, y en media hora larga lo has rodeado a pie.

Dos avisos que damos siempre. No cuentes con encontrar algo abierto entre semana ni el domingo por la tarde; si la idea es comer allí, llama por la mañana. En agosto, ve a primera hora o después de las siete: al mediodía el sol cae a plomo y sombra hay poca. Agua en el coche y el depósito hecho antes de salir de Hueva.