Auñón: qué ver, gastronomía y cómo llegar
Balcón sobre Entrepeñas.
- Distancia desde la casa rural
- 28 km aprox. desde Hueva (28 min en coche)
- Tiempo de visita recomendado
- Medio día
- Comarca
- La Alcarria (Guadalajara)
- Mejor época
- Primavera y otoño
Historia de Auñón
Auñón, antigua encomienda de la Orden de Calatrava, se asoma al embalse de Entrepeñas. Conserva la iglesia de San Juan Bautista, plateresca de finales del siglo XV, declarada Bien de Interés Cultural en 1992 y en su término está el santuario del Madroñal, una ermita de principios del siglo XVII asomada al valle del Tajo embalsado.
Qué ver en Auñón
- Santuario de Nuestra Señora del Madroñal
- Miradores sobre Entrepeñas
- Iglesia de San Juan Bautista
- Casco medieval y sus casas asomadas al valle
Monumentos principales
- Iglesia de San Juan Bautista
- Santuario del Madroñal
- Picota
Gastronomía de Auñón
La cocina de esta zona es la de toda La Alcarria: asados, guisos de cuchara y productos de la tierra. Estos son los sabores que no deberías perderte en Auñón.
- Cabrito
- Migas
- Miel
Dónde comer
En los pueblos pequeños conviene reservar mesa el mismo día por la mañana, sobre todo fuera de temporada. Busca los bares de la plaza y los mesones de carretera: es donde encontrarás menú del día casero y asados por encargo.
Curiosidades
- A nosotros el embalse nos gusta más desde aquí a última hora, cuando la luz da de lado al agua.
Senderismo cerca
- Ruta de la ribera de Entrepeñas
- Subida a la ermita de la Virgen del Madroñal
Los mejores lugares para hacer fotos
- Curvas del embalse
- Santuario entre pinos
Cómo llegar a Auñón desde la casa rural
Desde Hueva se llega en unos 28 minutos en coche (28 km aprox.) por carreteras comarcales tranquilas. Es un trayecto cómodo y muy bonito, especialmente al atardecer.
No hay transporte público frecuente entre pueblos, así que lo más práctico es moverse en coche.
Recomendaciones para tu visita
- Empieza temprano: la luz de la mañana es la mejor para las fotos y en verano el calor aprieta desde media mañana.
- Confirma los horarios de iglesias y museos por teléfono o en el ayuntamiento.
- Combina la visita con un pueblo cercano para aprovechar el día.
- Lleva agua y calzado cómodo: las calles empedradas tienen cuestas.
El nivel de Entrepeñas cambia cada verano
La presa del embalse está entre Auñón y Sacedón, así que el agua te acompaña casi todo el rato. Lo que no sale en las fotos es cuánta hay: la media de los últimos diez años para la tercera semana de agosto ronda el 38% de la capacidad, y en 2026 esa misma semana pasaba del 64%. Esa diferencia son metros y metros de orilla. Si vas buscando agua, míralo el día antes. Para las vistas da igual: el paisaje funciona lleno y vacío. Nosotros preferimos verlo desde arriba a última hora, cuando la luz da de lado y el agua deja de ser una mancha blanca.
Cómo lo encajamos en un día desde la casa
Son 28 minutos desde Hueva. A esa misma distancia tienes Alhóndiga (26 minutos) y Peñalver (28), así que los tres caben en una mañana sin ir con prisa. Si prefieres día de embalse, Sacedón queda a 37 minutos por el otro lado, y la senda de la ribera de Entrepeñas son 11 kilómetros.
El pueblo está en cuesta, con calles estrechas de trazado medieval y casas asomadas al valle. Deja el coche en la parte alta y baja andando; la vuelta cuesta arriba a mediodía en agosto se hace larga. Llévate agua: aquí arriba la sombra se acaba pronto.
Miradores
- Ermita de la Virgen del Madroñal, con vistas sobre Entrepeñas
- Los miradores sobre el embalse de Entrepeñas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo hace falta para visitar Auñón?
Con medio día tendrás tiempo suficiente para ver lo principal con calma y tomar algo antes de continuar.
¿A qué distancia está Auñón de la casa rural de Hueva?
A unos 28 kilómetros, unos 28 minutos en coche.
¿Cuál es la mejor época para visitar Auñón?
Primavera y otoño ofrecen la mejor temperatura y los paisajes más bonitos, aunque el verano es ideal si combinas la visita con los embalses.
¿Se puede visitar Auñón con niños o con perro?
Sí. Son pueblos tranquilos, con poco tráfico y caminos accesibles; lleva al perro con correa en el casco urbano.
¿Se puede uno bañar en el embalse desde Auñón?
En Auñón no hay zona de baño autorizada. Las de Entrepeñas están en Alocén, Durón y Pareja, que son las que Sanidad vigila y analiza durante la temporada. Desde Auñón el embalse se ve estupendamente, pero para meterse al agua hay que acercarse a una de esas tres. Si el plan del día es baño, móntalo al revés: primero el agua y luego subes a Auñón para el atardecer.
¿Se sube al santuario del Madroñal en coche?
Sí. No está en el pueblo: se llega por un carril de cinco o seis kilómetros que sale de la carretera que bordea el embalse. Es estrecho y con curvas, así que ve despacio por si te cruzas con alguien. Hay quien lo hace andando desde Auñón, pero eso ya es una caminata con desnivel, no un paseo de después de comer.