Micología en La Alcarria (Guadalajara)

Micología en la comarca

Níscalos y setas de cardo en los pinares de otoño.

Es una de las actividades más demandadas por quienes se alojan en La Alcarria: combina naturaleza, poca masificación y accesos rápidos desde Hueva.

Dónde practicarlo

• Pinares del Alto Tajo
• Montes de Budia y Pareja

Consejos prácticos

• Consulta los permisos de recogida del municipio
• Cesta de mimbre y navaja
• Nunca comas una seta sin identificar

Cómo organizarlo desde la casa rural

Los pinares del Alto Tajo y los montes de Budia y Pareja están a 20-40 min de Hueva. En octubre y noviembre es ideal salir por la mañana. Recuerda que necesitas permiso municipal para recoger setas y nunca comas una seta sin identificarla.

Sin lluvia en septiembre no hay temporada

El níscalo necesita agua a finales de septiembre y una bajada de temperatura detrás. Si el otoño viene seco, puedes recorrer el mismo pinar que el año pasado y no encontrar nada, y no es que se te dé mal. Octubre y noviembre son los meses, con la primera helada como aviso de que se acaba.

Antes de conducir una hora, pregunta. En los pueblos se sabe si ha empezado o no, y nosotros solemos estar al tanto porque nos lo cuentan los que vuelven.

Dónde se puede coger y dónde no

Buena parte del monte de por aquí es privado o comunal, y en varios términos hace falta permiso para recolectar. No es una formalidad: hay vigilancia en temporada. Lo práctico es preguntar en el ayuntamiento del pueblo al que vayas antes de salir con la cesta.

Dos cosas más, de sentido común: cesta de mimbre y no bolsa, para que la espora vaya cayendo, y si no conoces la especie, no la cojas. La Alcarria tiene setas de cardo y níscalos fáciles de identificar, y también tiene lo que no se come.